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6月6日下午，食品药品学院在木泽楼B305举办端午节包粽子技能大赛，食品药品学院负责同志、食品技术教研室负责同志、骨干教师及2022级、2023级参赛学生参加。  

包粽子技能大赛以团队赛的形式进行，2人为一组，设置粽子制作、端午节知识竞赛等环节。在制作粽子环节，参赛学生手法娴熟，捋粽叶、做漏斗状、舀糯米、压紧实、封口、扎捆，动作一气呵成。在知识竞赛环节，同学们展现出极高的热情与参与度，纷纷积极抢答，每一次正确的回答都伴随着热烈的掌声和欢呼，活动现场气氛热烈。最后，食品技术教研室负责同志对参赛学生的表现进行了全面的评价，她肯定了学生们在粽子制作过程中展现出的熟练技能和良好团队精神，同时也对出现的问题进行了详细的点评和指导。经过激烈的角逐和评委们的公正评判，最终评出一等奖1组，二等奖2组，三等奖4组。  

本次活动不仅为学生们提供了一个展示自己才华的平台，也让他们更加深入地了解端午节的文化内涵。通过比赛，学生们不仅学到了技艺，更深刻地体会到了中国传统文化的博大精深，这有助于增强学生文化自信，坚定文化自觉，为推动中华文化的传承与创新贡献力量。（李露露供稿）